Handelsklasse A

bratfertig

mit Innereien (Hals, Leber, Herz

und Magen)

gemischt oder kalibriert

von 2,0 bis 3,0 kg

frisch und gefroren

poly.-verpackt,

neutral und bedruckt

Kartoninhalt: 5 Stück

grillfertig

ohne Innereien

kalibriert von 1,8 bis 3,0 kg

frisch und gefroren

poly.-verpackt, neutral

Kartoninhalt: 6 Stück

bratfertig

männlich von 3,0 - 4,0 kg

weiblich von 1,7 - 2,3 kg

mit Innereien (Hals, Leber,

Herz und Magen)

frisch poly.-verpackt, bedruckt

gefroren poly. verpackt, neutral

Kartoninhalt: männlich 4 Stück

Kartoninhalt: weiblich 6 Stück 

bratfertig

mit Innereien

(Hals, Leber, Herz und Magen)

frisch poly.-verpackt, bedruckt

gemischt oder kalibriert

von 3,5 bis 7 kg

frisch poly.-verpackt, bedruckt

gefroren cryovac.-verpackt, neutr.

Kartoninhalt: 3 Stück

frisch lieferbar von

September bis Ende Dezember

Handelsklasse A
frisch lose verpackt
gefroren, vakuumverpackt
2 Stück / Beutel
Stückgewicht ca. 230 gr. - 270 gr.

Handelsklasse A
frisch, lose verpackt
gefroren vakuumverpackt
1 Stück / Beutel
Butterfly oder halbiert
verschiedene Gewichte 

Bei dieser Art der Schlachtung, die fast ausschließlich aus
Handarbeit besteht, wird die obere Schutzhaut des Geflügels,
in der Fachsprache „Epidermis“ genannt, nicht verletzt.
Dies hat eine längere Haltbarkeit und einen noch
intensiveren Geschmack zur Folge. Durch das aufwändige
Trockenrupfen entstehen zwar höhere Kosten, die sich
wiederum auf den Preis auswirken, dafür garantieren wir Ihnen
einwandfreie Qualität.
Trockengerupft können wir zur Zeit nur die Bauernente in
gemischten Gewichten anbieten. 

frisch 1 kg, poly.-verpackt.
gefroren 1 kg, vakuumverpackt 

frisch und gefroren,
0,8 kg bis 1,0 bis 1,6 kg
frisch lose verpackt
gefroren cryovac-verpackt
Inhalt: 1 Stück 

frisch und gefroren
frisch poly.-verpackt
gefroren cryovac-verpackt
Inhalt: 2 Stück 

bestehend aus:
Entenfleisch, Knochen,
Herz und Magen
frisch und gefroren, 1kg / Beutel

frisch und gefroren
ca. 1,0 bis 1,5 kg
bestehend aus jeweils:
2 Flügeln, 1 Hals, 1 Herz,
1 Magen, 1 Rückenstück

frisch und gefroren
verschiedene Verpackungen

frisch und gefroren
frisch poly.-verpackt, 1 kg / Beutel
gefroren vakuumverpackt
1 kg Beutel

frisch, lose verpackt
Gänseflomen

frisch und gefroren, verpackt in Poly.-Beutel